5月19日 日曜が 出島の出島区例祭。
初の試み。
前日から 島入り。
つまり
前日には移動しているので、
準備や作りものは 2日前まで
せめて 前日土曜の朝までに済ませなければならない。
だから、
得意の パンを前日に焼く とか
サラダを前日の夜に作る などは 出来なくなります。
しかし！
出島区婦人部に サラダやらないからね ってお伝えしましたところ、
「サラダ 食べたい」 んだって。
寺間区のご婦人からも、
「 本当は サラダ作りたいと思うんだけど 材料揃えるの大変なんだ 」 って。
うーん、じゃあ、やるかあ？
ハイ、やりましょう。
やるって決めたからやります。
前週 寺間区例祭には
前日夜に エルファロで レタスを洗っておき、
翌日現地で盛り付けしましたら
レタス傷んでましたもん (T ^ T)
盛り付け担当のユウは だいぶショックを受けていたもよう。
ボウル、ザル( レタス 5～6個を ザブザブ洗う )
包丁、etc
結構 調理器具が増えました。
舟だし 車小さいし 荷物は減らしたいのにな。
トマトは 青めを買ったはずなのに、だいぶ熟して 切り置きは危険と判明。
( 寺間区の時は エルファロで切って パック詰めしたのですが クーラーの中が びちょびちょー )
まあまあ 地味な食べもの = サラダなんですけど 手間よ？
出島区では 何が起こったかというと！
お祭り当日の朝に レタスを洗ってザルあげ ちぎって、
トマトを洗って切り、
100人分のパック詰めも 当日朝にやろうという すごく危険な計画。
お祭りは 出島区ですが、宿泊先の民宿「いずしま」さんは 寺間区にあるんです。
土曜
今年 発足された 出島青年部( ‼ ) が、
本土 尾浦港まで 舟で迎えに来て下さり
出島港で島入りし
民宿まで 車に乗せて頂いたわけなのですが。
お祭りでしか使わないテーブルや椅子は 出島港の番屋に置いて行こうということに。
あ、そうですね。どうぞ そうして下さい。
番屋に着いて、
さっき飛んだ という 発泡スチールの蓋を探して戻ったりしてる間に
バンバン荷を降ろされてるぞ？
青年部、早すぎる！ 笑
いやいや、朝の仕事のものは降ろさないでー?
説明足りないんじゃないの？
ほーら。
民宿で いくら探しても
レタスを洗う為に持ってきた うちで一番大きいボウルとザル、
トマトを切る包丁、
他 調理器具一式 全部ない‼
ウケる！
" キャンプの極意、足りないくらいが 丁度いい " ( ほんとか？ )
集会所で サラダ作りの予定でしたが、
集会所から お祭り会場の場所まで 送迎は頼めない雰囲気？
( 島の人は少ないし 島外からの人だらけなので 車の数も限られ。)
なので、
予定を変更し
民宿「いずしま」さんの ご厚意で
朝食を出して頂いたあと
厨房をお借りして レタス洗いとトマト切りをさせて頂きました！
有り難い！
もちろん
ボウル、ザル、包丁( すごく よく 切れる！ トマト切るのが気持ちいい！ ) 、まな板 まで お借りしました。
大変助かりました。
ありがとうございました。
皆さまの親切が、
おもしろいハプニングになり、
民宿いずしまさんとの交流に
繋がりました ♪
そういう運命だったんでしょうね！
来年やるか 来るかわかりませんけど、
やる人がいたら もっと段取りよくやって下さい。
理想は
車をお借りして、
集会所で 寝泊まりさせて頂きたいですね。又は学校跡地？
( 飲んべえたちは 集会所の庭にテントとか 笑 )
出来上がり次第 自分たちで 会場に現地入りします。
送って頂ければ有り難いし 楽しいのですが ♪
自己完結の意識は大事。
さて
私が トマト切りをたのしんでいる頃、( 包丁の切れ味がよくって ！！ )
朝食会場は サラダ作り会場と化し
素晴らしい連携で
美しく 盛り付けされておりました 🤩
私は 一切 口も手も出さず 写真撮っただけ へへっ
朝食後の のんびりしたいひとときに働かされてるのに、
文句ひとつ言わず にこやかにサラダを作る。
この方たちは、神様ですか？
チームませう様 感謝しかありません。
1.レタスを敷き、
2.スライス玉ねぎ( 自宅で切って水さらし済み)、
3.同じく 紫玉ねぎ、
4.茹でてオリーブオイルを絡めたマカロニ (1.6キロ 自宅で 茹で調理 済)、
5.ハム(自宅で切って)
6.パプリカ( 〃 )
7.コーン
8.アマニ油入りドレッシング すりごま入りと黒酢入り ( 日本製粉様より 協賛 )
ね？
おまけ
ちっちゃなハプニング
新潟からのお泊まりボランティア一家、ちびっこちゃんに喜んでもらいたく 企画したらしい 夜の花火。
呑んだくれてから思い出した頃には、
ちびっこちゃんたちは 夢の中。
朝5時には 庭に出て、はしゃぐちびっこちゃん。
窓から 手を差し出し にこやか自慢げに 見せてくれたるは、
「見て見てー～ ダンゴムシ (^-^) 」
な！
なんてかわいいんだ！
しょうがない、頑張っちゃうぞ
て
なるよね
あとで 聞いた話
ちびっこちゃんに朝、
線香花火2本 手に
「 こんなのあったよー 」 と 見せられ、
ちくっ と 胸が痛んだそうです 笑
大人だけで花火、ばれちゃったね⁈
